да разве можно сейчас запекать картофель в мундире купленный в магазине или на рынке ? я. прежде чем варить .всегда вымачиваю и не клубнями .а резанный .и еще серединку вырезаю .где желтая прожилка идет ..Вчера борщ варила и вместо картошки кабачок положила .потому что недавно пюре на молоке с котлетами ела .и в вареной картошке калорий не много .так как крахмал в отвар уходит .вот на сале жарить не надо ))
"Чтобы сохранить полезные свойства картофеля, лучше всего запекать его в мундире или варить с кожурой и есть вместе с ней, подсказала Светлана Федорова" А что бы было совсем полезно желательно его не мыть и не варить.
и чтоб отравиться соланином надо позеленевшую картошку приготовить .а кто так делать будет ?)и проросшие клубни тоже вряд ли кто готовить будет .а вот сырую картошку есть ...по моему это такая бякость .хотя делают салат из сырой картошки ..в Германии ..ну пусть едят ))
Тема не раскрыта. В недозревшем молодом картофеле, насколько я помню, содержится мышьяк. Поэтому жарить такой картофель нельзя - только варить.
да разве можно сейчас запекать картофель в мундире купленный в магазине или на рынке ? я. прежде чем варить .всегда вымачиваю и не клубнями .а резанный .и еще серединку вырезаю .где желтая прожилка идет ..Вчера борщ варила и вместо картошки кабачок положила .потому что недавно пюре на молоке с котлетами ела .и в вареной картошке калорий не много .так как крахмал в отвар уходит .вот на сале жарить не надо ))
приводит к тошноте, диареи, головной боли
Фуу, двоечники
"Чтобы сохранить полезные свойства картофеля, лучше всего запекать его в мундире или варить с кожурой и есть вместе с ней, подсказала Светлана Федорова" А что бы было совсем полезно желательно его не мыть и не варить.
Картофель, второй хлеб!
Ах, картошка, объеденье, пионеров идеал!
и чтоб отравиться соланином надо позеленевшую картошку приготовить .а кто так делать будет ?)и проросшие клубни тоже вряд ли кто готовить будет .а вот сырую картошку есть ...по моему это такая бякость .хотя делают салат из сырой картошки ..в Германии ..ну пусть едят ))
Лариса. 60+
Я не раз травилася картошкой!).. закусывала ею 3 пузыря по 0.5!)).. чёт так плохо было)..
Лариса. 60+
Я никада не мою магазинную картофку).. тока вымачиваю!.. в уксусной эссенции)..
-=тт